0
Мой заказ0 ₽
С говядиной
Суп
Рамен Раккасей Нику
650 г
Состав: куриный бульон с добавлением арахиса, домашняя пшеничная лапша, томлёные говяжьи щёчки. Подаётся с маринованным яйцом аджитама, ростками сои, зелёным луком и маслом чили. Описание: насыщенный куриный бульон с бархатистой арахисовой нотой — густой, согревающий, с лёгкой ореховой сладостью. В нём купается домашняя пшеничная лапша — упругая, плотная, вручную приготовленная по классическому рецепту. Сердце блюда — томлёные говяжьи щёчки: мясо часами томится до нежности, распадаясь на волокна при первом касании палочек. Дополняют композицию маринованное яйцо аджитама, хрустящие ростки сои, свежий зелёный лук и финальный штрих — ароматное масло чили, которое мягко обжигает и связывает все вкусы воедино. Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.
Со свининой
Суп
Рамен Тонкацу (стандарт)
650 г
Состав: cвинoй бульон, домашняя пшеничная лапша, свинина Ча Сю, грибы шиитаке, водоросли вакамэ, маринованное яйцо аджитама, зеленый лук, нори, чесночное чили масло. Описание: Насыщенный свиной бульон томится часами, превращаясь в шелковистое золото, в котором купается упругая домашняя пшеничная лапша. Ломтики нежнейшей свинины Ча Сю тают во рту, а пикантное чесночное чили-масло добавляет огонька. Бульон дополняют благородные грибы шиитаке, изумрудные водоросли вакамэ и хрустящий зеленый лук. Венчает композицию маринованное яйцо аджитама — с кремовым желтком, который мягко обволакивает вкус, и лист нори, дарящий морской акцент. Согревающая классика, от которой невозможно оторваться. Произведено на предприятии, использующем аллергены: арахис, кунжут, моллюски, молоко, орехи, ракообразные, сельдерей, соя, яйца и продукты их переработки.
С курицей
Суп